梅香撲鼻
【做  法】
1.將嫩豬小排洗淨後剁成塊狀備用。
2.取一鍋將作法1的嫩豬小排塊與所有調味料加入,並攪拌均勻。
3.以中火滷煮約30-35分鐘,滷至湯汁略為收乾即完成。
 
【材  料】
嫩豬小排500公克
【調 味 料】
醬油120公克
冰糖30公克
梅子汁80㏄
蒜仁55公克
番茄醬25公克
1300cc
黑醋25㏄
梅林辣醬油25㏄
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~ 平凡生活中的小確幸 ~

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