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基本發酵 (Basic Fermentation)
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直接法 (Straight Dough Method)
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參考食譜及作法：台大ＢＢＳ精華區－每試必成的戚風蛋糕。
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參考食譜：台大椰林ＢＢＳ精華區／威尼斯起士軟糕(提拉米蘇)
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心情手札 (2)
