目前分類:美食好去處 (4)

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燒餅油條、酥餅、蛋餅、甜鹹豆漿、包子這些傳統中式早餐在西式早餐連鎖店不斷擴增之下,依舊不減其傳統令人懷念的古早味,香醇的豆漿再搭配每日現做的餅類,是怎麼也吃不膩既豐富又營養的早點。

秦老師豆漿店傳統的中式早餐傳承至第三代,成立至今已超過五十多個年頭,秦老先生從1950年於和平東路擺攤開始展轉搬遷過二次,如今座落在光復南路上服務附近廣大的上班族和居民,讓大家在大都會區依舊能嚐到這份以傳統手藝製作的好滋味。

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引用自

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湘鼎坊 網路人氣百元店

紅蟳粉絲煲 平價嘗肥蟹

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鮮甜鴨肉飯裡頭的美妙滋味,竟然能讓台南這邊的在地人,一天吃上好幾碗?位在台南市東安路上的鴨霸當歸鴨,總店在台南當地經營至今已有18年的時間,老闆鄭先生說,店裡鴨肉絕對都是用最新鮮的食材,美味的鴨肉口感,常有客人三餐都到店裡準時報到。

店裡對於鴨肉的品質非常講究,每天進貨都是用最新鮮的食材,成本雖高,但是卻從頭用到尾,絕不浪費,並且鴨肉也都是親自挑選,確保肉質的新鮮。另外烹煮的過程亦十分講究火候與時間的掌控,讓店裡的鴨肉吃起來口感特別鮮嫩多汁、味透骨髓。

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